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  • 夏至日里的几常菜18-08-11

    将芹菜去叶削根洗净，放入开水锅中，见水再开时捞起，沥水后切段，加精盐拌匀装盘。将冬菇、笋、香干切成细丝，放开水锅中烫一下捞起，沥水后撒在芹菜上，再加入姜末、白糖、精盐拌匀，浇上芝麻油即成色泽调和，脆嫩鲜香的凉菜。黄瓜，蟹肉切丁；土豆连皮煮熟；浸入冷水…[阅读全文]

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