江永香芋扣肉是一道自然古朴、深藏瑶家山寨、颇具江永地方风味的美食。江永香芋，又名槟梅芋，在江永县种植的历史已有一干多年，是江水县蔬菜品种中栽培历史最久、面积最广、产值最高、最负盛名的优质农产品。五花肉经过走油处理后，表皮皱起一道道棕红色的斑纹形似虎皮…[阅读全文]
做梦洗头秋天，稻香麦熟，瓜果飘香，也是鱼肥水美的季节！鱼肉营养丰富，是百姓餐桌上不可或缺的一道美食。在祁阳，有一种做法独特的地道名菜“曲米鱼”，味道留香，让人吃后念念不忘。草鱼是制作曲米鱼的主食材，鱼的选择也颇有一番讲究。祁阳挂榜山森林公园生态优良、…[阅读全文]
红网时刻永州7月8日讯（记者成文杰）作为2018年湖南省夏季乡村旅游节的重要组成部分，7月7日上午，永州旅游产品博览会在东安县舜皇山女英广场举行，集中展示永州市各县区旅游项目、旅游商品，扩大永州旅游产品的知名度，探索旅游产品和电子商务融合发展的新径。此次展会…[阅读全文]
有不少人会锁定永州这个地方，因为永州这个城市的景色很美，不要看它在边界的地方，但是它在交通上是很重要的，它是于广东，广西来往的交通驱钮，所以不要小看它，他这个地方不仅风景优美，一座座高锋跌宕起伏，细水长流，而且美食还不少，让你把永州的小吃美食数一遍，…[阅读全文]
烤蛇，大块的养殖的蛇肉串起来烧烤，放上必要的小料、足够的辣椒，再放上孜然粉，刷均匀，就可以直接吃了。口味蛇是湖南传统名菜，店家选用肉质细嫩的本地养殖蛇，经过爆炒做成半成品蛇段，锅中烧茶油，下蒜瓣、姜、八角、桂皮、香叶炒香。辅料干红椒在这道菜里特别重要…[阅读全文]
梦见钞票“来自河流,来自山野,纯天然的食材,家常菜的配料,我用妈妈教的手艺,烹调出双牌味道……”。10月3日上午,2017永州首届旅游文化美食节双牌旅游美食主题日活动现场响起了由双牌县的文艺工作者原创的主题歌曲《双牌味道》,唱出了双牌“十大名菜”“十大名特”,有大家…[阅读全文]
村子情事永州新闻网讯(记者杨中瑜)10月2日，永州市餐饮协会邀请部分美食专家、民俗专家和新闻集聚冷水滩花桥街镇，共同探讨如何做大做强花桥特色美食“抢水条子”米粉。“抢水条子”米粉为花桥街镇特色产品，已经百余年历史，目前只有赵氏家族在传承，采取传统浸泡发酵，…[阅读全文]
冷水滩(游览永州植物园、潇湘平湖、李达故居,感受永州城区山水洲城有机融合的独特魅力)——东安(游览舜皇山、南溪花海、高岩湖、沉香寺,感受中国德文化之乡“舜风楚韵”)——零陵古城(游愚溪、蘋岛,感受潇湘渚“在水一方”的独特景象)——双牌(游览阳明山国家森林公园,体…[阅读全文]
霉豆腐也叫豆腐乳，是我们湖南宁远人深爱的一道小菜，煮面时、吃稀饭、吃饭时配上一点霉豆腐，简直美味啊!可惜现在会做霉豆腐的人越来越少，像我们年轻人想吃时，都是上超市买，但不是记忆中老一辈人做的那种味道。第一步，准备豆腐，老一辈都是自己磨豆腐，我们买的现成…[阅读全文]
红网时刻10月11日讯（永州分站见习记者周纯）10月11日下午，2017永州首届旅游文化美食节暨永州金牌源味名菜评选活动完美收官，“永州金牌源味名菜”“永州十大特色小吃”“永州十大创新菜品”新鲜出炉，成为永州旅游文化美食的一道靓丽风景。永州市委副、委张严出席闭幕…[阅读全文]
红网时刻10月4日讯（永州分站记者成文杰）10月3日，国庆小长假第三天，源味街上永州首届旅游文化美食节精彩依旧，各县区结合自身文化旅游特色开展的主题日活动持续火爆，除了免费试吃、精彩答题，更有佳人手捧鲜美佳肴，为市民、游客送上特色美食。当天上午举行的双牌主…[阅读全文]
永州日报讯(记者吴林)金秋时节,凉风送爽。经过精心策划、周密安排,“锦绣潇湘美在永州”2017永州首届旅游文化美食节暨永州金牌源味名菜评选活动将于本月30日上午正式开幕。活动内容包括“永州金牌源味名菜”“永州十大特色小吃”“永州十大创新菜品”评选、永州美食文化…[阅读全文]
“张家界是一幅画，永州是一本书”。古城永州的美食文化更是源远流长。依历史流传记载为依据，永州十大传统名菜为：源于唐玄开元年间的东安鸡、传于太平起义初期宁远血鸭、源于明朝末年普利桥红薯粉、有两千年的历史的零陵喝螺、源于清朝末年的零陵腌腊三香、世代相传的…[阅读全文]
永州喝螺是选用当地所产铁螺加工烹调而成，具有清香脆嫩、汤鲜味美等特点，带有浓厚的地方风味。据鉴定，喝螺营养价值极高，能清火开胃，益元气，和五脏。说起永州喝螺，还有一个动人的传说。永州市何仙观乡曾传说是何仙姑的故乡。当初八仙飘海，初到蓬莱仙境，都夸蓬莱…[阅读全文]
炎炎夏季，最开心的是莫过于三五好友一起畅饮，这才是夏天的味道，为了让小伙伴们在的道上尽情乐飞！重庆啤酒，全面麻辣松活动！从7月到9月将持续3个月，隆重推出夏日重磅主题活动：7月7，“一起吃”麻辣美食节；8月8，“趴趴趴”开心派对乐不停；9月9，“就喝酒”全城啤…[阅读全文]
在神州大地着一条条原始老街，它们经过岁月的淘洗，散发着迷人的、古老的风情，每一条老街都是一个古镇、村落的历史折射，一条老街一种味道！国内这十条著名的美食街，据说吃过3条以上才算是真吃货。你是吗？原街道面为长条板石铺设，街面上市井繁华、商家林立，行当俱全…[阅读全文]
11月5-8日，2016中国-东盟山地马拉松赛（马山站）暨中国黑山羊之乡——马山第十届文化旅游美食节将在马山县举行。作为该县今年“月月旅游节”的“制高点”，本次节庆活动内容更加丰富、亮点更为突出：不仅有时尚动感的山地马拉松赛、山野音乐节、山地露营派对，还有白山…[阅读全文]
8月28日上午10点28分，美丽的潇湘河畔艳阳高照、人潮涌动，由永州市城建投集团与永州市商务和粮食局共同举办的“永州源味街美食节”在冷水滩区盛大开幕。永州源味街是市委、市倾力打造的潇湘源头第一街，北起宋家洲大桥，南至曲河大桥，长约2800米，共六个街口，经营总面…[阅读全文]
红网永州站9月30日讯（分站记者文通）近日，记者从市商务局获悉，经市人民同意，永州市将于2013年11月2日至11月10日在冷水滩万喜登酒店举办“永州市首届美食节”，美食节由市商务局主办，市餐饮行业协会承办，并由相关单位和餐饮企业支持协办。据了解，首届美食节将举办…[阅读全文]
湖南日报9月2日讯(记者唐善理通讯员王恩富)8月28日，永州市冷水滩区源味街以米粉为主题的美食文化节，吸引了来自各地的大批食客。永州市米粉产业规模大，发展快，全市现有大小米粉加工厂200余家，米粉店10000多家，日经营米粉300吨以上。为传统米粉文化，促进米粉产业发…[阅读全文]
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