杜绝餐饮浪费永州在行动

　　永州新闻网讯（日报记者 黄玲玲）“请大家报中餐了。”“4人，财政所5人，大厅4人……”9月3日上午9点，在冷水滩区杨村甸乡的就餐群里，大家正在报餐。“以前不知道每餐有多少人在食堂就餐，就每天把所有人的饭都煮了，但经常有人不在食堂吃，浪费不少。现在实行报餐制，食堂根据就餐人数安排饭菜，避免了浪费。”该乡食堂负责人告诉记者。

　　连日来，记者采访了我市一些部门、餐馆以及市民发现，全市正用实际行动杜绝“舌尖上的浪费”。

　　“为了减少浪费，我们会根据实际情况提供小份菜、大份菜，按需选择。”在永州市第一幼儿园，食堂负责人介绍。该园还根据幼儿年龄特点组织开展了多种形式的教育活动，通过活动，潜移默化地让孩子们了解爱惜粮食的意义，懂得粮食来之不易。同时，通过小手牵大手的方式，让孩子带动家长，让“光盘行动”进入到每个学生家庭。

　　位于冷水滩区猎豹南的湘水渔村农家乐，由于较为优美，生意兴隆。“点菜时，我们要求服务员在询问就餐人次后，提醒顾客点餐要适量。”该农家乐负责人告诉记者，店内了有关提示，顾客依量点餐，剩菜打包，并且免费为顾客提供打包盒。

　　“小朋友吃一份蒸饺太多，能不能买半笼？”“可以，我们这里小笼包也是可以半份销售的。”在逸云上的一家包子店，店主告诉记者，因为旁边就是幼儿园，很多小朋友来吃早餐，为了照顾小孩子们的饭量，避免浪费，他们店里小笼包蒸饺都是可以魏优旃半笼卖，并且还可以搭配卖。

　　“以前出去请朋友吃饭的时候，总是觉得不多点些菜没面子。如今，大家的节约意识强了，我刚刚点餐的时候他们都说少点些，不要浪费，我也会有意识的控制菜量了。”正在零陵北原味生活就餐的吴俊杰接受记者采访时表示。

　　虽然越来越多的市民开始注重适度消费、浪费，但记者走访时发现，部分餐馆剩菜现象还是存在。尤其是一些宴请行为，浪费现象还是比较严重。为此，本报呼吁，希望广大市民进一步增强“光盘行动”意识，从自身做起，杜绝铺张浪费现象，共同创造文明、健康的生活方式。